Profile of みんなが笑顔.com

石井常雄
オーナーシェフ

１５年前に都内フランス料理店で修行を始め、最初から最後まで直接お客様におもてなしを提供できるオーナーシェフの店にこだわり、修行を１０年間続け、４つのレストランのセカンドを経験する。
ワインにもこだわり、日本のソムリエの頂点である故 岩野氏の教えを学ぶ。
その後、恵比寿のカフェでシェフ兼店長を務める。
２０１０年４月より、広尾B.cafeのオーナーシェフ。

「楽しい皿を作って、たくさんの人を元気にしたい！」

そんな想いで今日もお客様を笑顔でお迎えしている。

B.cafe
渋谷区広尾５−１−１８
Tel & Fax ０３−５４２３−７５１１
Chef blog h

,,title,{site: 'ameba', blogid: 'ketsubon/', max_results: '1', link_words: '続きはコチラ'}